また、7月17日(土)からは「夏羹 うめ」も数量限定でラインナップ。ウメとスモモを交配した希少品種「露茜」を使った「夏羹 うめ」は、完熟した梅のフルーティーな香りと甘さ、しっかりとした酸味を楽しめる1品だ。

水羊羹

加えて、しっかりとした食感とコクのある味わいが魅力の「水羊羹」にも注目。すっきりとした甘さのこし餡「御膳」をはじめ、「小倉」、「黒砂糖」、「抹茶」の4種類を用意する。「抹茶」は従来よりも使う抹茶の量を増やしたことで、抹茶の風味をより増した仕上がりを楽しめる。

土用餅

さらに、夏の“土用の入り”に向けて「土用餅」が登場。「土用餅」とは、暑さ負けをしないように土用の入りに砂糖や小豆入りの餅を食べる習慣に由来する菓子だ。とらやコピーでは黒糖餡で餅を包んだ「土用餅」に加え、京都地区限定で小倉餡で餅を包んだ「土用餅」が販売される。尚、2021年の土用の入りは7月19日(月)となっている。

【詳細】
とらやコピー 2021年夏のおすすめ和菓子
■夏パッケージ 小形羊羹
販売期間：2021年6月1日(火)～8月下旬
※多少前後する場合あり。
価格：各1本 292円
種類：小倉羊羹「夜の梅」、黒砂糖入羊羹「おもかげ」、抹茶入羊羹「新緑」
※一部取扱のない店舗あり。
■夏羹
販売期間：2021年6月上旬～8月下旬
※多少前後する場合あり。
価格：各1個 324円
種類：ぶどう、もも、れもん
※一部取り扱いのない店舗がございます。
※7月17日(土)～、「夏羹 うめ」も数量限定販売。
■水羊羹
種類：御膳、小倉、黒砂糖、抹茶
販売期間：2021年4月7日(水)～8月下旬
※多少前後する場合あり。
価格：各1個 324円
※一部取り扱いのない店舗あり。
■土用餅
販売期間：2021年7月17日(土)～19日(月)
販売店舗：生菓子取扱店ならびに一部店舗
価格：各1個 281円
種類：黒糖餡、小倉餡(京都地区のみ販売)